Ett bryggeri består av alla komponenter, eller fartyg, som ett hantverkbryggeri behöver för det första bryggningssteget. Det inkluderar vanligtvis en mos-tun, lauter-tun, kokkokare, bubbelpool, varmlutstank.

1. Ölbryggeriet innehåller fyra funktioner, mäsk, lauter, kokning och bubbelpool. Du kan kombinera funktionerna i två tankar eller tre tankar fritt. Och vi lägger vanligtvis till en varm vätsketank och kallvattenbehållare för att förbättra mätningseffektiviteten.
2. Fermenteringskärlet är utrustat med en separat kylzon som kan styras individuellt och helt isolerat. Inkluderar CIP-rör och rengöringshuvud. Materialet och ytbehandlingen som används beror på den avsedda applikationen och kundens specifikationer.

Degong uppmärksammar alltid kostnadseffektivitet, effektivitet och resursskydd i utvecklingsprocessen. Vi driver ett industriellt bryggeri i många år och vi vet alla att dessa standarder är viktiga om ditt bryggeri vill förbli konkurrenskraftigt och ha fortsatt framgång. Vårt bryggeri har ett mål: att ge dig de bästa lösningarna för ölbryggning. Här är flexibiliteten och expansionspotentialen för öltypen lika viktig som produktens konsistens.

Maskin för ölmashing, antagen med tre fartyg: Brew Vattenkokare / bubbelpooltank, Mash / Lauter tun och varm vätsketank. Strömuppvärmningsmetoden är bättre för sin stabilitet och effektivitet. De flesta kunderna väljer en varmvattenbehållare för att förbättra mätningseffektiviteten. Alla tanken kommer att ha separat ångajacka för att förbättra tankarnas effektivitet och användas med arbetsplattform för drift.

Ale (Top fermentation beer), dess jäsningstemperatur är 16 till 24 ℃. Kolsyran är låg på grund av dess höga jäsningstemperatur.Och dess smak är mer riklig eftersom du lägger till mycket smaktillsats. Så du kan känna dess sammanfall.
Lager (bottenjäsningsöl), dess jäsningstemperatur är 8-12 ℃. Dess alkoholicitet är låg jämfört med ale, och dess smak är mjukare. Eftersom kolsyra är högre än ale, så dess smak är sval och uppfriskande.

Brewhouse-montering antagen med tre fartyg: Mash / Kettle, Lauter tun och Whirpool tun. Strömuppvärmningsmetoden är bättre för dess stabilitet och effektivitet. Alla tankar kommer att ha en separat ångjacka för att förbättra tankarna med användning av effektivitet och antas med arbetsplattform för drift.