Vår bryggeriutrustning är nyckelfärdig och består av brukssystem, mässystem, jäsningssystem, kylsystem, rengöringssystem (CIP), styrsystem och tillbehör. Med bryggeriutrustning kan du producera enastående fulla öl. Nybörjare kommer att ha det lätt att brygga med denna ganska automatiserade utrustning.

Fermenteringstankar, eller mer vanligtvis fermentatorer, är viktiga komponenter i ölbryggning. Fermentatorer är specialtankar som är konstruerade för att exakt kontrollera temperaturen och upprätthålla de optimala förhållandena för jäsning, vilket inträffar när vörten har överförts från brygghuset till jäsningsanläggningen; en konisk bottenkonstruktion rekommenderas starkt för jäsmedel som möjliggör en lättare skörd av jäst.

Den kommersiella bryggeriutrustningen inkluderar fräsning, mosningssystem, jäsningssystem, kylsystem, CIP och styrsystem. Varje system är oumbärligt och variabelt. Med andra ord har systemet med samma storlek tusentals olika konfigurationer. Exempelvis kan mashsystemet vara två fartyg eller tre fartyg eller fyra fartyg, uppvärmningsmetoden kan vara el, ånga och direkt eld. Fermenteringstankens kvantitet baseras på kundens bryggplan och jäsningstankens parametrar kan anpassas efter dina behov osv.

DEGONG kan designa och tillverka ölbryggningsutrustning som används för öl av alla slag, till exempel ale, lager, IPA .... All utrustning är anpassad efter ditt behov. Om du inte vet mer om hantverkbryggutrustning, är vår tekniker kan ge dig de mest professionella förslagen enligt din bryggplan, till exempel daglig produktion eller andra ....

Speciellt tillverkas öl av dessa fyra primära ingredienser:
Spannmål (mest maltat korn men också andra korn)
Humle (odlas i många olika sorter)
Jäst (ansvarig för jäsning; baserat på stilspecifika stammar)
Vatten (står för upp till 95 procent av ölens innehåll)

Vi tillverkar och levererar bryggeri som varierar i storlek från 100 till 5 000 liter öl per brygg. All vår bryggeriutrustning är lämplig för bryggpubar, restauranger, hantverksbryggerier och ölproduktion. DEGONG bryggerisystem är nyckelfärdiga och består av maltbruk, uppvärmning, kontroller och installation och utbildning.