1000L professionell öltillverkningsutrustning Pilsen / IPA ölbryggningstank Flexibel mikrobryggeri

Nyckelfärdiga bryggerierbestår av flera viktiga bitar av ölbryggningsutrustning. Brygghuset av mästning, lauter tun, bryggkokare och bubbelpool, i bryggmästarnas skickliga hand, omvandlar spannmål som har malts genom en specialkornkvarn till söt vätska som kallas \"wort \". Wort fermenteras sedan och färdigställs i specialiserade öltankar som kallas fermenters och brite tanks.

Ölbryggeri

Brygghusetär både hjärtat och motorn i bryggeriet där flera kritiska processer i skapandet av hantverk öl utförs. Brygghus, tillsammans med andra viktiga delar av bryggningsutrustning, varierar i kapacitet, funktioner och komplexitet, men alla brygghus delar behovet av att våta spannmål, separera vörten från spannmålen och koka vörten med en värmekälla.

Mosningssystemet innehåller maskbehållare, lautertank, koktank och bubbelpool. Du kan kombinera dem fritt.

Den vanligaste konstruktionen är mash / lauter tank + kokande bubbelpooltank + varm vätsketank

Vad är en Mash Tun / Lauter Tun-kombination?

En mash tun / lauter tun-kombination kombinerar all funktionalitet för både en mash tun och en lauter tun, båda viktiga komponenter i ett bryggeri, till en enda tankkomponent där alla följande bryggningsprocesser äger rum:

• Spann, som tidigare knäckt i kornbruket, kombineras med uppmätt varmt vatten

• Komplexa stärkelser omvandlas till jäsbara enkla sockerarter

• Varta återcirkuleras över en kornbädd i en förklarande process som kallas vorlauf

• Socker sköljs och extraheras från spannmålen under spridningscykeln

• Vätat korn separeras från flytande wort med användning av en falsk bottenfilterfönster före överföring till bryggkedjan

• Om du kombinerar mashun och lauter tun-funktionen i en enda tankenhet ökar din effektivitet och minskar dina bryggutrustningskostnader

  
  

Vad är kombinationen bryggkokare / bubbelpooltank

Brew Kettles, viktiga komponenter i alla bryggerier, är där vörten kokas och reduceras under cirka 60 till 90 minuter. Under kokningen introduceras initiala hopptillägg i bryggningsprocessen, där kokt vört exakt virvlas för att fälla ut fasta ämnen för att ackumulera dem i en snygg kon som kallas en trubbhög. Whirlpooling är den sista bryggningsprocessen innan vörten kyls i en vörtkylare och jäst slås, vilket inleder jäsning i en jäsning.

Funktioner:

• 304 SS eller 316LSS eller koppar.

• 30% huvudutrymme åtminstone för varje tank

• Motoriserade maskblandare, lauter-krattar och plogar med korn

• ABB Siemens motorer / pumpar på hela systemet

• Processrör i rostfritt stål, arbetsskåp och kontrollskåp

• Siemens / Schneider / Omron elelement

• Grist hydratorskål med blandning av varm och kall vätska

• Siktnivåindikatorer på jäsningssystemet.

• Isolerad med minst 100 mm kloridfri PU-isolering.

• Interiörfinish: Polering totalt sett till 0,4 μm utan dött hörn

• Justerbara nivellerare ger en nivåbehållare oavsett golvlutning;

Valfria artiklar inkluderar:

• Vortbidrag

• Värmeväxlare i två steg

• Wort-syresättningsenhet med wight-glas

• Hop backar

• Flödesmätare / totalisatorer

• Hel glidmontering.

Jäsningstank

Fermenteringstankareller vanligare jäsningsmedel är viktiga komponenter i ölbryggning. Fermentatorer är specialtankar konstruerade för att exakt kontrollera temperaturen och upprätthålla de optimala förhållandena för fermentering, vilket inträffar när vörten har överförts från brygghuset till jäsningsanläggningen; en konisk bottenkonstruktion rekommenderas starkt för jäsningsmedel som möjliggör en lättare skörd av jäst.

DEGONG'S Fermentation Tanks ger bryggeriet flera viktiga fördelar:

• Varje fermentator är utrustad med en ultimat dränering och 60 graders konisk botten för snabb och enkel jästskörd och rengöring

• Precisionslasersvetsad grovjacka med integrerad baffling, minskar glykolbehovet och ökar tankens effektivitet med 25%

• Isolerade fartyg ger effektivitet, minimerar värmebelastning och minskar säkerhetsriskerna

• Tillverkad av 100% icke-reaktivt, sanitetsbehandlat, 304 rostfritt stål i livsmedelskvalitet

Tillgängliga kapaciteter inkluderar:

• 100% matkvalitet 304 och 316 rostfritt stål, 12-gauge inre tankstål och 14-gauge skalmaterial

• Alla fermentatorer är klassade till 14,7 PSI (1 bar) driftstryck

• Glykoljacka med två zoner omfattar 60-graders koniska kon och sidoväggar

• Top-mount manway (tillvalskonfigurationer som tillval finns)

• Komplett värmeisolering av sidoväggar och kottar

• All isolering är brandhämmande fiberduk (inte skum)

• Alla svetsar blandas och färdigbehandlas till en hygienisk mat

• Varje jäsning är utrustad med:

• rackarm

• övertrycksventil

• blow-off / clean-on-place (CIP) rör

• CIP-sprayboll

• provventil

• fjärilsventiler

• TC-klämmor, packningar och klämmor

• 90-graders armbågar

• valfria brottskivmonteringar tillgängliga

Leverans & Packning

Träförpackning eller ramförpackning för att undvika avskiljning under transport

Service

Efter att ha levererat utrustningen till våra kunder, ordnar Degong specialarbetare för att utföra spårningstjänsten, eftersom vi inrättar marknadsavdelningen för att speciellt hantera feedback från kunder för att tillhandahålla den nöjda tjänsten. När Degong har fått feedback från kunderna kommer vi göra vårt bästa för att hantera det åt dig.

certifiering

Kontakta oss

Varför välja oss:

1.Leverans alltid i tid

2. Garanti är 3 år

3. Installera utrustning fritt

4.Real mat SUS 304

5.Visa bra pre service och efter service