7BBL Mikrobryggeriutrustning Används ölfermenteringssystem med CE.UL-certifiering

Hem » Bryggeriutrustning » Fermenteringsfartyg » 7BBL Mikrobryggeriutrustning Används ölfermenteringssystem med CE.UL-certifiering

Produktdetalj

Dela till:

7BBL Mikrobryggeriutrustning Används ölfermenteringssystem med CE.UL-certifiering

Fermenteringstankar, eller mer vanligtvis fermentatorer, är viktiga komponenter i ölbryggning. Fermentatorer är specialtankar som är utformade för att exakt kontrollera temperaturen och upprätthålla de optimala förhållandena för jäsning, vilket inträffar när vörten har överförts från brygghuset till jäsningsanläggningen; en konisk bottenkonstruktion rekommenderas starkt för jäsningsmedel som möjliggör en lättare skörd av jäst.

Material:	rostfritt stål
Isolering:	Stenull
Polyurathane:	100mm
Jacka:	2mm
Tillgänglighetsstatus:

Kvantitet:



Fråga Lägg i korgen

Modell:
DGET-7BBL
varumärke:
DGET
Koda:
8438400000

Specifikationer för fermenterare

Vad är ölfermentering

Ölfermentering är en framsteg för att producera alkohol från vört genom jästens anaeroba andning

Efter att vörten har kylts ner till önskad jäsningstemperatur (Ale: 18 ° till 22 ° ； Lager: 8 ° till 10 °) kommer orten in i jäsningstanken med jäst och syre. Jästen gör aerob andning vid jäsning tanken först och låt jästen växa till stor del. Då gör den stora mängden jäst anaerob andning för att producera alkohol. Temperaturen kommer att öka under perioden, så kylsystemet kommer att arbeta automatiskt för att hålla den låga temperaturen.

Ölfermenteringstankär en konisk cylindertank med självkylningssystem

Rostfritt stål, vertikala, dubbelväggiga, isolerade, 60 graders kottbotten, skålhuvud, ölfermenteringstank. Cylindriska och koniska delar har oberoende glykolkylningszoner som styrs av temperatursensor. Del av skålen bildar oval manhål, andningsventil inställd på 1,5 bar och sanitetsboll. Det finns ett manhål, ett humlehål på toppen av tanken. En tryckmätare och en mekanisk säker ventil är anslutna på L-rörledningen. Det finns också en provventil, en temperatursensor, en termometer i cylindern i jäsningstanken. konisk del har bottenutloppsgäströr och utlopp för ölöverföring till serveringstankar. Tanken stöds av 4 rörben med helt anordnade justerbara fötter.

Teknisk parameter

• Materialets tjocklek: 3.0 mm;

• Yttre tjocklek: 2,0 mm

• Yttre jackettjocklek: 1,5 mm;

• Oval huvudkottebotten, tjocklek: 3,0 mm.

• Inre yta: Spegelpolering

• Inre ytbehandling: svetsar slipade till Ra 0,6μm

• Fartygstryck: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolering: Polyuretantjocklek 100 mm.

• Utrustning med: kon 60 ° motståndskompression

• Värmeutbytesområde：2.69㎡

• Sidohål

• Rengöringskula

• Kyljacka, två kylzon

•Temperatursensor

• Tryckmätare

• Maskinregulator

640 - 871f11

未标题 -1

I grund och botten funktion	rostfritt stål, vertikalt, dubbelväggigt, isolerat, 60 graders kottbotten, skålen, ölfermenteringsfartyg.
Kylningsmetod	Den koniska jäsaren har en kyljacka. Cylinderdelen på tanken har kyljacka med 1-2 delar, och konen har en kyljacka. Denna struktur underlättar sedimentationen och bevarandet av jäst.
Fungera	Den koniska jäsningsanordningen är en förseglad tank som kan användas som både en jäsningstank och en lagringstank.
Använder sig av	Koniska tankar är inte bara lämpliga för bottenfermentering utan också för toppfermentering.
Rengöringstemperatur	Rengöring av fermentationstanken med varmt vatten eller ångsterilisering är mycket farligt och det är lätt att bilda ett vakuumpumpningsfenomen. Därför bör temperaturen på den rengjorda fermentorn inte överstiga 40 grader.
Mekanisk reglerventil	Mekanisk reglerventil, när trycket i jäsningsanordningen stiger, kommer risk att uppstå, så måste ventilen installeras.
Andningsventil	Stor tank är mycket känslig för vakuum, och ett litet undertryck får den att deformeras.
Temperatursensor	tanken kräver noggrann temperaturreglering och exakt temperaturreglering. Så vi borde installera det.
Tryckmätare	I processen med jäsning eller lagring bör vi övervaka trycket. Tryckmätaren visar trycket med en tryckmätare.
Provtagningsventil	En provtagningsport är inställd på fermentorn för att kontrollera fermentationstillståndet för öl.
Manhål	Det är bekvämt för människor att gå in och städa. Kontrollera tanken för sprickor eller korrosion. Kontrollera de döda hörnen på tanken eller i rörledningen.